第二十四章 商机
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,黑子青梅竹马的‘朋友’,叫小青,年纪比黑子小三岁,今年正好二十,很活泼的一个女孩,常年生活在海边的关系,皮肤也是那种朱古力色,显得非常健康。
也就董小柔这‘妖儿’是个另类,怎么晒也没见她黑,李智这才过来几天啊,里外都不是一个色了,等到三九天来的时候,怕是晒的更黑,等过了这个夏天,跟黑子身上那种黑黝黝的皮肤,应该也不会差到哪里去了。
“有啥事情找你董姐!”
李智没把村口沙滩上摆摊的事情,当成什么大事,对他来说,那些都是小钱。
昨晚上,他又想了半宿,如果要真把鱼丸店开到火爆,然后形成连锁规模,那时候才叫真正赚钱。
实践出真知,李智就是个名副其实的实践主义者,能不能成功,做了不就知道了吗!
他已经跟董小柔商量好了,把工厂的事情交给她管着,李智去了市里,准备先把‘鱼丸店’开起来。
……
星月湾酒店,
赵雪莹坐在办公室里,从豪华办公桌上拿起电话来:“让后厨黄有为来我办公室一下!”
没用多久,黄胖子在外面敲了敲门,眯着小眼睛走了进来。
别看黄有为二百多斤,将近三百斤的大块头,可人并不是太笨拙,胖是胖,也很灵活。
算的上是一个很灵动的胖子。
“经理,你找我?”黄胖子笑着说。
赵雪莹抬起头来,靠在椅子上看着他问:“那批大黄花鱼丸,销售的怎么样?”
不算大黄花鱼本身的价格,光是加工费就二十万,这笔钱在赵雪莹眼里虽然算不上什么,但是钱也不是这么花的,在她的理念里,有投资就要获得回报。
“卖的还不错!”黄有为点头。
赵雪莹盯着他皱眉,问:“给我解释解释这个卖的还不错,是几个意思?”
黄有为想了想,眯着小眼睛说:“因为这批大黄花鱼丸的关系,咱们酒店这个月的营业额,大概能提升两成,这还是因为名头刚打出去,下个月估摸着最低也能提高到三成。”
“三成?”赵雪莹眉头依然皱着没有舒展开,大黄花鱼丸的味道,她亲自尝过,过口难忘,问题是这种鱼丸不是酒店自己加工出来的,食材本身终究是掌握在人家手里的,董小柔那个男人可以给星月湾酒店加工大黄花鱼丸,难道就不会给其他酒店加工吗!
珍品鱼丸的名声越响,后果也就越难以预料。
人无远虑,必有近忧,做为星月湾酒店的掌控者,星月集团继承人之一,赵雪莹并没有因为大黄花鱼丸提升酒店营业额,过多的欣喜,而是感到了忧虑。
星月湾酒店是海城最那根小小的鸭脖子,煮,只是鱼肉丸的一种吃法,但是靠着前两天村口沙滩上,他和董小柔那种贩卖方式恐怕不行。
如果鱼丸卖的太火爆,销量就必须跟的上,煮需要时间,就算时间足够,也需要很大的场地。
在李智的想法里,能不能把鱼肉丸先制作好,弄熟以后,只销售成品。当然,这方面肯定会有缺陷,因为凉的鱼肉丸肯定不如刚煮出来的鱼肉丸好吃!
算了,先走一步看一步,慢慢改进吧!
现在最主要的是,先把第一家鱼丸店弄起来,开张试试效果,营业效果好后才能说别的。
连名字,李智都已经想好了,‘开心鱼丸店’,本来想注册‘美味’这个品牌来着,可已经被别人注册过了。不过‘开心鱼丸’这个名字,也不错,享受美食,难道不是一件叫人开心的事情吗!
大学城商业街上的店铺估摸着也不会那么好找,好的地段早就被人租走了,看看吧,实在不行的话,就高价转租一家。
生意这东西,不同的人做,效果肯定是不一样的,有句话叫同行无同利,很多事情上,都要靠人去经营!