这顿午饭吃的并不容易，好多调料和菜蔬王桂花都不认识，李川不得不亲自指导，比如青椒，比如西红柿，这些蔬菜大明没有，王桂花甚至把西红柿当成了西洋水果。

    李常越和李满则很惊讶，都君子远庖厨，自家少爷从读书，连厨房都没进过，怎么会知道这么多东西，两人心中纳闷，但也不好追问少爷。

    饭好了，依旧是擀面条。

    “来来来，一起吃！”

    李川招呼两人，这年头阶级观念十分森严，本来李常越和李满身为仆佣，是没资格跟主人同桌吃饭的，但李川一个人哪里吃的下饭，从此定下规格，不能开灶。

    本来就没几个人，还要开灶，这不是享受，而是受罪。

    不过，等饭菜端上来，李川的脸就黑了。

    “你们碗里那是什么？”

    李川瞅着李常越和李瞒两口子碗里的黑面条，一阵心塞。

    王桂花赔笑道：“那个白面粉金贵，就留着少爷吃，我们吃这些就行。”

    李常越和李满都点头，一斤面粉要一两银子，让他们吃，他们也吃不下啊！

    李川搓着额头，道：“只此一次，以后咱家都吃那种白面粉，这种面粉再不吃，大米也吃我拿来的，你们也是，我吃什么你们就吃什么，不准搞特殊。”

    三人唯唯诺诺的应下，心里却觉的怪异。

    这位大少爷以前从不关心这些，怎么醒来后就彻底变了个样。

    不过这是好事，三人心里都暖暖的。

    主人心善，这以后的日子也会好过不是。

    菜是好菜，有了调料和调味菜，桌子上的几盘菜相当的丰盛，李常越三人起初还不敢多夹菜，等到李川放下筷子离桌，三人再顾不得矜持，都放开了夹。

    特别是那盆土豆丝，很受李常越和李满的喜欢。

    吃过午饭，李川叫上管家，准备去看看自家的田地。

    李常越忍不住问道：“少爷不温习功课吗？”

    李川笑道：“没心思看书，去看看地。”

    读那些八股文有个屁用，再他也不懂啊！

    出了庄子，两人顺着田间路前行，很快到了自家的地头。

    李家的地不少，有三百多亩，都是上好的水田，租给庄户耕种。

    翻了翻李少爷的记忆，李川又忍不住吃了一惊。

    李家的田地租税竟然高达八成，这可是活脱脱的黄世仁啊！

    李家的庄户种的都是晚稻，遇到好年景，一亩地差不多能收产四百多斤大米，六成就要交给地主，除掉种粮，这些庄户辛辛苦苦耕种一年，一亩地还能剩下多少？

    只是稍微算了一下，他就把李家打到了地主恶霸行业。

    因为得出的数据让他吃惊，这些庄户根本就吃不饱饭。

    而且这几年江南洪涝灾害有点多，收成并不好，去年平均亩产量还不到四百斤，除去要留种的粮食，交完地租，这些庄户压根就剩不下多少口粮。

    江南都这样了，北方岂不是更糟糕。

    难怪老百姓要造反，这是真活不下去了啊！

    为富不仁！

    为富不仁啊！

    李川唏嘘不已，这会他也有点心惊了。

    庄户对李家没有好感，甚至还很仇视，这是阶级关系造成的，也跟李家的为富不仁有很大的关系，他有点怕那些庄户压不住怒火，绝望之下把他给撕碎吃了。

    这可不是杞忧人，李大少爷的记忆里就有不少这样的事情。

    一路提心吊胆的进了村子，第一感觉就是破。

    破的没法形容，比他见过的最破的牛棚还要破烂。

    村子里的所有人都一个样，面有菜色，神情麻木，似乎对生活失去了希望，那呆滞的眼神让人看着就心酸，差点让李川掉下泪来。

    和养尊处优的李大员外相比，这些庄户只能用水深火热来形容。

    看到李川，庄户们的眼神里带着仇恨，毫不掩饰的仇恨。

    李川眼皮狂跳，心肝都在抖，就怕这些庄户们忍不住群起而攻。

    心惊胆战地转了一圈，就赶紧离开了。

    回到庄子，李川立刻下了令：“管家，今年的租税全免了。”

    “啊？”

    李常越吃了一惊，忙道：“少爷，使不得呀，免了庄户的租税，这这这……”

    李川笑道：“庄户们也不容易，免一年租税我们还饿不死，再粮仓里的米粮都快堆的发霉了，回头你去问问，看哪家日子困难，送些米粮过去。”

    “这……”

    李常越讷讷道：“少爷，府中的开销也不。”

    李川道：“放心吧，吃不穷咱们，你们的例钱也不会少。”

    李常越快哭了：“少爷，万万使不得呀，还有朝廷的赋税呢，按往年算，一亩地折银也得二两三，若是免了庄户的租税，朝廷的赋税如何交？”

    李川笑道：“不用担心，我自有办法。”

    “这……”

    李常越不知道怎么劝了，只得哭丧着脸应下。

    当少爷的日子很爽，什么都不用干，实在有些闲的慌。

    如果再有几个美婢，那生活肯定会更美妙。

    李川很喜欢李大少爷这个身份，衣来伸手，饭来张口，日子不要太爽。

    如果没有百姓造反和鞑子扣关，或许他很乐意就这样过一辈子。

    第二，又是一个晴。

    吃过早饭后，李川没地方可去，就去了书房。

    拿了本书翻了几下，他就果断地扔了。

    如果不是怕被猜忌，他都想把这些烂八股统统烧了。

    出门，叫上李常越，继续下地去溜达。

    正值春耕，农户们都很忙，田地地头一片繁忙景象，就连五六岁大的孩子，也卷着裤管跟着大人在地里干活，让李川不禁想到了后世的孩子。

    二十一世纪五六岁的孩子，这个时候在干什么？

    真是罪孽啊！

    李川有些怜悯这些庄户们，但却改变不了什么，只能在力所能及的范围之内，尽量让这些庄户日子过的好点，让他们看到生活的希望，不再那么麻木不仁。

    李常越欣慰地道：“少爷，开春到现在都没有下雨，今年的洪灾应该会少点，庄户们应该会有个不错的收成，少爷又免了租税，日子应该会好过很多。”

    李川点点头，顺着田梗，一路溜达着前行。

    走了好一阵，前方围了一群人，那里不是李家的地。

    李川就停下观望，正在考虑要不要去看看，李常越就已经开口了。

    “少爷，是苏家的人。”

    李常越对这里很熟悉，瞅了几眼羡慕地道：“苏妹真能干，十五岁的姑娘，就能撑起苏家门户，和苏妹比起来，苏家的男人都是饭桶……”

    想起少爷对苏妹抛头露面很是不屑，管家有点不下去了。

    “哎，我真是嘴贱！”

    李常越那个后悔啊，真想扇自己两个耳光。

    李川翻了翻李少爷的记忆，立马得到了相关记忆。

    苏家和李家一样，也是江阴的大户，庄子离李家的庄子不远，不过苏家顶门立户的却不是男人，而是家主苏继祖最的女儿苏妹，今年才刚刚十五岁。

    苏妹不是别称，而是名字就叫苏妹。

    在大明，大户人家的子女多是待字闺中，很少有出来抛头露面的。

    苏家让一个未闺阁的闺女出来抛头露面，十里八乡什么的都有。

    有人觉的苏妹坚强，能以女子之身撑起苏家，很了不起。

    也有人觉得苏妹一个未出阁的女子出来抛头露面，有伤风化。

    至于李大少爷，就属于第二种人。

    “读书读成了傻子！”

    李川鄙视了下李大少爷，点头道：“苏妹的确很了不起。”

    李常越立马惊讶了，以往起苏妹，爷都是一副鄙夷的表情，怎么今儿反到夸起苏妹来了，难道真是遭逢大变了，少爷彻底转了性子不成？

    “走，过去看看！”

    李川大步往前走，对那个苏妹很好奇。

    要知道这可不是二十一世纪，而苏家也不是普通百姓家的女子，生在书香之家，敢于顶着世俗的压力，抛头露面的撑起苏家，没有大勇气是做不到的。

    李常越连忙跟上，心里多少有些欣慰。

    自家少爷总算长大了，没以前那么迂腐了。