“砰砰！咔…”随着一连串的碰撞声，任齐手中的牛骨头再次被敲断为两半，而且准确的落入准备好的桶锅中。

    任齐是拉面间的学徒，可都已经学了仨月了还是没什么长进，相比于莫凡他真的是差的太远了，不过任齐有个好处就是实诚，而且忍耐力极强，简单说就是他不会生气，或者说他心胸开阔，毫不在意别人的说法。

    任齐也就二十岁多一点，但因为他留着胡子，头发也比别的厨师长，所以显得有些邋遢，可即便如此，他的心境可是很少有人能比的上的，即使是莫凡都甘拜下风，因为想让一个人不生气很难，可人家任齐就能够轻松做到，或许这就是天性吧！

    “任齐，骨头敲好了没？”任齐刚敲完骨头，另一边就传来了刘阳询问的声音。

    “好了！我洗一下就可以煮了！”任齐回应了一声便把桶锅拉到一旁的水管处放水清洗。

    听到任齐说要洗骨头，刘阳赶紧说道：“先等会再洗，你先过来帮我把汤抬过去，一会客人就该来了！”

    “哦！好嘞！”应了一声后任齐就朝刘阳走去。

    “来！预备！起！”随着刘阳一声口号，二人一起用力，将一个直径五十公分，高六十公分的圆筒锅给抬了起来，锅里面装的是调制好的拉面汤，一桶大概一百五十多斤重，要从后厨抬到拉面间，倒进加热锅里，因为后厨的空间本来就不大，而且地面又很湿滑，行走起来很不方便，所以看到俩人后，后厨的人全都得让道，毕竟碰倒的话可就惨了，因为这可是一锅滚烫的热汤，要不是汤锅的两个把守很坚固，估计都没人敢抬。

    将汤倒进拉面间的自动加热锅里后，二人都松了一口气：“任齐，一会洗完骨头我教你识别一下调汤的料。”

    “好嘞！”听说刘阳要教自己，任齐是真的很高兴。

    看着任齐离去的背影，刘阳无奈的摇了摇头，不过也没多想，因为店里人都知道任齐老实，所以都很照顾他。

    “阳哥！你这锅还用不用？”任齐刚走，跟他同一个村子的任伟就来到了拉面间，第一眼就看上了刘阳手里的圆筒锅。

    “不用了！你拿走吧！”刘阳将锅递给了任伟。

    任伟跟任齐是一个村的，俩人一起来的店里，因为任伟以前就是厨师，所以他直接进了后厨，而任齐则是进了拉面间。

    相比于任齐，任伟就要干净利落的多，不过性格跟任齐差不多都是老实人。

    而刘阳则是跟马亮一个地方的人，当然了他的拉面技术也是跟马亮学的。

    拉面的面汤可不是熬骨头就行的，熬骨头只是第一步，还要加入三十多中调料，而且比例也很严格，不然味道就不平衡了！

    而敲的骨头一般只能用三次，这三次就是六锅汤，也就是两天的时间，因为两天的时间骨头就会被炖碎掉，所以一般都是两天换一次骨头，用以保证汤的清新，这也是为什么来店里吃面的人多的原因，因为店里的汤够鲜面够劲道，所以才能招来客人。

    “小碗加肉面一碗！”所有准备工作刚完成，店里就来了客人，来的是个学生，只要了碗小碗加肉牛肉面。

    拉面有多重类型，一般大家吃的都是正常粗细，但这只是其中一种，另外还有韭叶面、中宽面、三棱面，毛细面，这还只是拉面长见的几种类型，至于吃法那就更多了！

    小碗加肉拉面，其实就是正常的一份拉面，只不过是牛肉加的多一些，当然了价钱也是平常面的一倍，也就是一份面两份钱。

    “莫凡！别愣着！赶紧上面啊！”刘阳在拉面间的小窗口前说道。

    “我说阳哥，你没看到我在烤鸟蛋吗？让彭佳去送，你也不能老护着她啊！”莫凡根本没理刘阳，他这会儿正在忙着烤鹌鹑蛋，而莫凡之所以说刘阳护着彭佳，是因为俩人正在恋爱，而且还是最近几天确定的关系，所以从确定关系的当天开始，刘阳就特别护着彭佳。

    “哎呦！我说莫凡，凡哥，你就跑一趟不就行了，就一碗面。”见莫凡提起彭佳，刘阳反而有些不好意思了！更是一脸恳求的表情。

    “行了行了！”莫凡将烤好的两串鹌鹑蛋刷上甜面酱撒芝麻后，转身来到了拉面间的传面窗口，盯着刘阳说道：“我说阳哥，我可是帮了你不少忙了啊！你可得请客！”

    “行，没问题，你说什么时候吧！”见莫凡给了自己面子，刘阳很是爽快的答应了请客。

    “得嘞，有你这句话就行了，等哪天有空再说吧，你可别忘了啊！”莫凡也没有太过逼迫刘阳，只是将事情敲定后端起面就走。

    “放心吧！忘不了！”身后刘阳很坚定的说道。

    因为面跟鹌鹑蛋是同一个人点的，所以莫凡这一趟过去就把事情解决了！当然了这也是因为现在店里只有一个客人。

    上完面的后，莫凡来到吧台拿了个餐巾纸擦了擦手，正准备抽烟的时候，莫凡就看到店外的招聘启事那里站着四个人，不过因为外面灯光相对的有些暗，所以莫凡也没有看清什么情况。

    不过莫凡也不需要看清，因为那四人已经开门走进了店里，而走在前面的一人，赫然就是当初帮店里解围的肥龙，身后跟着的依然是上次来的那三个年轻人。

    看到肥龙进来，莫凡给站在柜台的张晓静说了一声去叫经理后，便笑着朝肥龙走去：“哎呦！龙哥，您来啦！快里面请。”

    “呵呵，是你啊！最近没有人来捣乱了吧！”看到莫凡，肥龙脸上露出了赞美的神色，因为上次的接触，他发现莫凡很合他的脾气，虽然对方拒绝了自己的邀请，不过对方当时的表现自己还是很欣赏的。

    “没有，从上次之后就再没人捣乱。”回了肥龙一句后，莫凡便拿了个笔一个菜单说道：“龙哥别站着了，这会刚好有包间，去包间坐着吧！”

    “呵呵！不用，我就坐在大厅就行，没有那么麻烦。”说着话肥龙便直接走到吧台东侧的一张桌子前坐下。

    而莫凡也没有在意肥龙的选择，因为他知道肥龙是不喜欢弄虚作假的人，反而人很朴实、简洁，这一点从上次他来店里是跟身边的几个小弟一起吃饭就能看的出来，不然肥龙的名头在龙都也不会这么响亮，不像一些人有了权势后总是喜欢显摆。

    “那好吧！龙哥您先点着菜，我去给您倒杯水去。”将菜单放下后，莫凡拿起放在桌子上的小水壶转身就往拉面间走去。

    “哎呦！龙先生欢迎欢迎啊！没想到您今天有空能来店里吃饭啊，上次的事真的谢谢了！”这边莫凡刚走，另一边闫经理就跟张晓静走了过来。

    “哦，闫经理啊！我也只是来吃顿饭，再说上次的事我又没帮什么忙，只是说了句话而已。”看到闫经理亲自出来感谢自己，肥龙也起身离开了座位跟闫经理握了握手。

    “您太谦虚了，今天来到店里您别客气，随便点，以后您来店里都免单。”闫经理很是豪爽的说道，其实上次还真的多亏了肥龙，如果没有他的震慑，要处理好秃顶男三人，肯定会多费些功夫。

    “说什么呢！闫经理，您要再说这些我可走了啊！吃饭给钱天经地义，您可别把我的规矩给打破了啊！不然我以后就没法混了！”

    见肥龙拒绝自己，闫经理倒是没有觉得意外，因为他听说过肥龙的事，这是个很有原则的人，当然了这种原则是建立在公平上，面对一些恶势力的时候，肥龙的做法可是比恶势力还恶，不然肯定是镇不住对方，这也是肥龙在龙都这么受欢迎的原因。

    所以闫经理决定等会安排员工，凡是肥龙点的菜，全都要份量加大，这也算是一种另类的感谢了！

    “好吧，刚才的话当我没说，您今天的饭钱打八折没意见吧！”见肥龙还想说话，闫经理赶忙说道：“别急，我说的八折不是您一个人，今天所有来吃饭的人都打八折。”

    听到闫经理的话，肥龙也只好点头认可，不过他没点菜，反而指着外面的招聘启事说道：“外面那些字是您写的吗？”

    见肥龙问起了写字的事，闫经理直接也满脸笑意的说道：“那不是我写的，是莫凡写的！”看着肥龙疑惑的样子，闫经理知道肥龙还不知道莫凡的名字：“就是刚才你见到的那个小伙子。”

    “什么？”听到闫经理的话，肥龙很是吃惊的问道：“你说的是真的！”

    “当然是真的了！一会他来了问他就行了！”对于肥龙吃惊的样子，闫经理一点也不觉得奇怪，因为他早上看到莫凡写的字的时候，也同样的很吃惊。

    闫经理话音刚落，莫凡就从拉面间走了出来，路过消毒柜的时候，还特地拿了四个杯子。

    “来了，龙哥来先喝杯水，将杯子放在桌子上后，莫凡正准备倒水的时候却被肥龙给打断了：“等会儿！”

    “咋啦龙哥！”

    望着莫凡疑惑的表情，肥龙询问道：“我问你，外面招聘启事是不是你写的？”