第517章 硬核菜
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开业典礼马上就要开始了。看着楼下花团锦簇彩旗招展,人头攒动热闹非凡,李妍的心有点痒了,想要下去凑热闹,接过被李语薇拦住了……
“薇姐,又怎么了?!”
李语薇没有直接回答,而是伸手指了指楼下正在指挥的省电视台导演:“剪彩过程都是排练过的,靠近剪彩区域的人员都是选定的,门口的花篮也摆放都是有顺序的。”
李妍直接懵了:“这怎么可能?”
“怎么不可能?”李语薇笑了笑,“春节联欢晚会都得彩排十好几次。”
“可……”
李妍刚想说“你们家美食城开业怎么会有这么大的排场”,还没开口,五原市的一号车出现在了楼前的广场上,之后是省政府的车……
就在李妍认为典礼很快就会开始的时候,五辆牛头“烤死它”并排停在了广场上。车门开了,车上下来一群头发花白的老头子……
李妍愣神的工夫,市长已经迎了上去。
“我去!”
李妍回过头惊讶地盯着李语薇:“薇姐,姐夫的排场还挺大的!”
“还行吧。”李语薇笑了笑,“咱们先下楼吧,房间已经安排好了。”
美食城四楼的海鲜餐厅跟李妍在京城见过的不太一样:美食城的海鲜餐厅与其说是餐厅,倒不如说是海鲜市场和饭店的集合体,只不过海鲜市场那一部分比普通的市场要整洁得多……
至于价格,转到最后,李妍都不敢看标签了:原产地外国的海鲜,标价后边有好几个零……
跟在李语薇身后的李妍,听到自家大姐大报名称时连停顿都没有,暗暗地摇了摇头:这么点下去,这顿饭的人情可就不好还了……
在李妍忐忑不安地注视下,李语薇点完了菜。
可还没等李妍松完那口气,李语薇的一句话又让李妍如坠深渊:“小妍,咱们喝点啥?”
李妍搜心吊胆地盯着李语薇:“薇姐,咱们这儿,没有八二年的拉斐吧?”
“有啊,怎么没有,”李语薇笑了笑,“来一瓶尝尝?”
“还是算了吧!”
李妍的脑子急速地转动着,思考该急样才能逃过这一“劫”……
哎,有了!
只能死道友不死贪道了,李妍咬了咬牙:“薇姐,酒水之类的,等他们都来齐了再说吧!”
“也行!”
李语薇转身看了一眼跟在自己身后的行政主厨:“这些海鲜你们可以开始处理了,人到齐了,马上上菜。”
“好的。”
目送着衣服上一尘不染的大厨离开,李妍松了口气,想了想,轻轻地拍了拍李语薇的肩膀:“薇姐,你们家那位呢?”
李语薇笑了笑:“应该正在陪那群老兵吧!”
流云的确是跟一群退了休的老兵们在一起,不过不是陪,而是接受刁难……
“小云呐,”梁军一脸坏笑地盯着流云,“既然你打出了美食城的旗号,那你应该有心理准备吧?”
流云警扬地盯着梁军:“老梁,你又准备起什么幺蛾子?”
“你放心,”梁军笑了笑,“我只是点几个小菜。”
流云无奈地点了点头:“那你就说吧!”
“那我可就点菜了!”
梁军笑嘻嘻地从衣兜里掏出一张纸条,照着念了起来:“扣三丝、三不沾、三套鸭、宝塔肉、茄鲞、松鼠鳜鱼、文思豆腐、开水白菜……”
梁军还没报完菜名,跟在流云身后的主厨,脸就已经黑了……
这不是找茬是什么,全国有几个厨师能在一天之内把这十几道菜做出来?要不是看在自家老板跟这糟老头子很熟的份上,自己早就拔出菜刀冲上去了!
梁军“点”完菜之后,流云笑了笑:“还有没?”
梁军摇了摇头。
流云环顾了一下四周:“各位老前辈呢,你们不点?”
一群为老不尊的光兵们都笑了:“这些就够了!”
流云又问了一句:“确定?”
“确定!”
“那就好!”
流云回过头笑着问行政主厨:“那些专门为硬菜备着的食材都还齐全吧?”
主厨愣了一下,点了点头,然后试探性地问了一句:“老板,你要亲自下厨?”
流云笑着点了点头……
一群老头儿点了“硬菜”的消息,很快就传遍了五楼……
没多会工夫,流云所在厨房的四周,就被闲着的厨师围得水泄不通。而厨房里边,美食城的总经理周宁,正指挥着宣传部的摄影师安装摄像机……
“老板,摄像机就位,可以开始了吗?”
三分钟之后,梁军点的扣三丝上桌了……
刚过几分钟,三不沾也做好了……
不到两个小时,所有的菜就上齐了。
梁军看了一眼开水白菜,笑着叫住了上菜的服务员:“小伙子,这道开水白菜不地道吧?”
“老爷子,”服务员笑了笑,“我们老板让我转告您,如果您时间充足,他连佛跳墙也可以给你做出来。”
眼见再纠缠下去也没什么意思了,梁军就放服务员离开了……
然后,一群上了年纪的老头子,就只能看着桌面上荤素搭配对老年人十分合理的菜品发呆。
过了一阵子,终于有人忍不住好奇心,用调羹舀了一小勺开水白菜的“水”……
“唉?”
老头儿的眼睛亮了:“好像不比国宴上喝过的差!”
“真的?我也尝尝。”
尝着尝着,老头的碗就空了……
“老梁,你看……”
梁军白了老熟人一眼:“没门!”
清理完开水白菜的老头子们,将目光转向了桌面上的其他盘子。
没多会工夫,桌子上的碗盘就被清理得干干净的……
四楼海鲜餐厅的包间里,李语薇的同事们,正愁眉苦脸地看着桌面堆成小山的海鲜……
海鲜确实是好东西,可关键问题悬:大家都不好意思下手。
李妍等了半天,也没见有人动手,实在是等得不奈烦了,伸手抓起一只一尺长的龙虾,将头掰了下来……
有了带头的,事情就好办多了……
大家动刀的动刀,徒手的用手,没多久,桌面上的海鲜就被解决了大半……
李语薇推开了门……
所有人都停下了手里的“工作”,有些不好意思地看着李语薇。
“大家不用管我,我还得去招呼其他客人,”李语薇乐了,“还有,你们有喝酒的,把白葡萄酒启开了吧,西域那边产的,不比外国的差。”
“真的,那我可得尝尝!”
“对,”李妍笑着点了点头,看了一眼身边的小宁,“宁警官,启酒的任务就交给你了!”
“李妍同志,别欺负老实人,”李语薇没好气地瞪了李妍,“启酒可以叫服务员!”
“那好吧!”