第七十章 挖野菜
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第七十章挖野菜春季,是上山挖野菜的好时候。在庄子上待了半个多月的小凤,安排好一切后,就做起了甩手掌柜,回到家中,重新翻出了她的小铲子小篓子,跟着镇上那批挖野菜采山货的人群,一同上了南山。
现在的湘镇,因为草茎包子记生意的兴盛,也带动了很多人勤劳致富,转行经销细面的张三不就是个很好的例子吗?草茎包子铺的包子店,需要大量的野菜、蘑菇和木耳等山产,所以镇子上出现一批人,她(他)们专门上山挖野菜采山货,卖给草茎记换点零用钱。
听说小凤要上山挖野菜,蛋蛋,还有圆滚滚的小老板的弟弟小不点儿白起,都抄着家伙在草茎家的门前等候着了。小凤迎看着赵小四那球似的的体型,怀疑他走到半路就喘得跟驴似的走不动。小卉也想跟来,被何氏阻止了,毕竟她现在是店长了,过几个月就成年了,不能再专门贪玩了。何展铭不用说,是小凤的娃娃亲,从来都是孟不离焦,焦不离孟的。
小凤一入山就看到路旁已经抽出小小花条的野生荠菜,她惋惜万分的,荠菜包子多好吃呀,还有荠菜豆腐羹、荠菜菜盒、荠菜拌香干、荠菜肉丸子、荠菜煎饼……
何展铭看她一脸惋惜,知道这种野菜味道肯定不错,安慰她道“不要难过,我们往深山里走一点,那里气温要低上很多,说不定有没有开花的这种野菜呢
“对哦,我怎么没想到?”小凤笑逐颜开,丢掉手中的老荠菜,背着她的小篓子,神采奕奕地往深山中钻。
小不点儿跟在后头,很有好奇宝宝的特质,问道“姐姐,你刚刚丢掉的也是能吃的野菜?有名字没有?”
“那叫荠菜,营养价值高,味道也很好小凤言简意赅,眼睛在草丛中搜索她认识的野菜。
突然她眼睛一亮,一直注意着她的何展铭顺着她的视线望去,在林间的一片空地上,一片紫色的小花在张扬地开着。这种小花似乎很是排外,其他的植物极少有和它共生的,那么大片的紫,紫得绚烂,紫得耀眼。
何展铭扑哧一笑,小凤喜欢一切美好的事物,何展铭很久以前就琢磨透了,他以为小凤又被这些美丽的小花吸引住了,于是道“小凤喜欢这些花吗?我去帮你采过来……”
小不点儿嚷嚷道“又不是男儿家,喜欢花啊草啊什么的,要采也是我去采才对说着滚动着圆圆的躯体奔向花丛。
小凤见她心中的美味即将被这个圆球践踏,忙大吼一声“住手!”
小不点儿被她的惊天狮子吼吓了一跳,抬起的脚都忘了落下。已经蹲在花丛中的何展铭见她这么激动,已经伸到花茎上的手,也停了下来。
小老板拎出她的小铲子,小心地贴着地面,连花带叶一起铲下,放进篓子里,见他们还保持着刚刚的动作定格着,嘟嘴道“你们愣着做什么,还不快挖。这紫花地丁我们老家俗名津津菜,蒸着吃特好吃呢。对了,见着小野蒜多挖点,拌在一起吃更美味
几个人马上行动起来,脑子里全是小凤说的美味佳肴,没有注意到小凤言语中的“老家”的字样。
小凤一边挖一边陷入往事的回忆每年到这个时候,阿妈总是带着她挖紫花地丁,田埂上,小路边,山沟里,这些紫色的小花开得那么的温暖……回到家中,阿妈把地丁花洗好沥净水,用面粉拌匀,放在蒸笼上蒸上十几分钟,出锅拌上香油蒜蓉加少许盐,吃起来特别的香。小时候由于家境贫寒,阿妈总是想方设法地让孩子们吃上不一样的食物。蒸菜不光是蒸地丁,还可以蒸槐花、蒸蒲公英、蒸马齿苋、蒸灰灰菜,就连芹菜叶子整起来味道也极好。
“小凤?小凤……在想什么?”何展铭觉察到小凤的心不在焉,轻轻推了推她,问道。
小凤猛然间从回忆中惊醒,阿妈那熟悉的影子不见了,眼前只有展哥哥担心关注的目光。小凤赶走心中的遗憾,放下手中的铲子,抱住何展铭的胳膊,撒娇地道“没什么,只是在想怎么把这些紫花地丁弄得好吃而已
何展铭心中知晓小凤心中所想并非如此,不过既然她不想说,他也不会追问,只要她别再露出那抹令人心碎的眼神,快乐重新回到她的眼中就好。
小凤蹦蹦跳跳地一路往深山中走去,时不时地停下来挖她看到的野菜,到她终于找到没有开花的荠菜时,她们每个人的竹篓里都已经挖了半筐野菜了。
“哇!展哥哥,真像你所说的,这里的荠菜没有老呢小凤迫不及待地放下篓子,一铲子挖下一颗鲜嫩翠绿的荠菜。小凤看看自己篓子里和何展铭篓子里各又半筐野菜,就合并在一起,腾出一个篓子专门盛放荠菜。
“啦啦……我的‘荠菜鲜肉大馄饨’,来来……我的‘荠菜腐衣包’,嗯嗯……我的‘荠菜菜盒子’……”小凤曲不成调地哼唱着自编的荠菜菜谱歌,虽然荒腔走板,谁都没有取笑她,都在幻想着小凤歌中的美味荠菜小吃呢。
循着荠菜生长的足迹,小凤一路挖,一路唱,一直走进了一个风景秀丽,气候凉爽的山谷。“这里好啊,夏天一定很凉爽,如果在这里建个避暑山庄就好了小凤兴高采烈地蹦跳着向前。
山谷转过一个弯,又向前蔓延。走到弯口的小凤不禁为眼前的景象惊呆了,哇!满山谷的金色,难道是黄金砌成的山谷。
定睛一看,小凤更震惊,居然……居然是她找了很久很久的——油菜花!满山谷的油菜花!
那满山满谷的油菜花开得那么绚烂,比金子还闪耀,比阳光更耀眼。整个山谷成了油菜花的海洋,空气中弥漫着油菜花的清香,那么的沁人心脾,那么的令人心旷神怡……
金黄的油菜花,成了蝴蝶的天地,美丽的蝴蝶在金黄色的舞台上跳着柔和而优美的舞姿。它们一会儿在空中飞舞,一会儿静静地停留在油菜花上。正是这样,给春天也增添了不少乐趣。
油菜花的美丽,同时也吸引了不少“劳动人民”——蜜蜂,蜜蜂总是不分昼夜地不辞辛劳地给油菜花授粉。偶尔一阵微风吹来,金黄的油菜花立刻涌起了高低起伏的“金浪花”。远远望去,实在令人美不胜收!
“哈哈……油菜花……哈哈……有油菜籽喽,可以榨出便宜又好吃的菜籽油了……”小凤扑进金色的花海,在花中与蝴蝶一起舞蹈。
跟在后边的何展铭、小不点儿等人看得呆了,这时候的小凤比那满眼的金色花朵还要光彩夺目,那令鲜花为之失色的笑颜,让太阳都为之黯然。她那翩翩的舞姿,映衬这金色海洋,仿佛花之精灵落入凡尘。那银铃般的笑声,回荡在山谷中,那么的清脆,那么的悦耳……
小凤沿着油菜花海中的一条小径,飞快地奔跑着,不时转出一个优美的圈,粉红色的裙摆,画出一朵朵粉红色的小花,在金色中显得那么的显眼,又那么的协调。
这是野生的油菜花,只是在这时代里自生自灭,人们还不知道用它来能干什么用,但是小凤很清楚油菜花是做什么的,油菜花能榨油,它的香味清雅,又和动物油又有点区别,炒出的菜必定很香。
小凤像是发现了新大陆,就像是哥白尼发现了美洲一样,兴奋至极,她高兴唱道
“哈哈……油菜花……哈哈……有油菜籽喽,可以榨出便宜又好吃的菜籽油了……”
小凤暗自里高兴,这又是一个神奇的宝贝,我用它能做出香醇美味的菜肴来,我家的草茎包子铺要转型中型的饭店,好好的研制出几道菜品,有这些菜籽油,才是能够做出美味佳肴菜品的保证。别整天是什么包子稀饭之类的早餐中简单现代快餐的东西,这样的东西,登不上大雅之堂的,当然只能是小赚一把,小凤的目标是做成现代大酒店一样档次的大饭店。
不觉中天色已晚,小凤将蛋蛋,小不点儿白起,采集的大量的野菜、蘑菇和木耳等山产,像胜利的归来的将军一样意气风发,往悠田人居里赶了回来。
还没有走进悠田人居,就远远看见家里来了客人,正在和何氏聊着些什么。
“小凤儿,快来见大姑姑来,大姑姑来啦,大姑来咱们家做客了见到小凤他们采野菜都回来了,何氏轻声的向着小凤喊道。
小凤这才看着来人,这个人被娘亲称做大姑姑女人,穿着一件很旧的花粗布衣服,青色的裤子,上面打了好几个补丁,她的脸儿也是蜡黄蜡黄的,人瘦的厉害,但是仔细看,这个大姑是所有的兄弟姐妹当中长的最好的。
“这是二丫头吧,长得可真俊哪,越来越疼人爱了,快来让大姑瞧瞧
小凤这才看清了来人的样子,她的个子比较高,大概有168左右,这是女人最好的黄金身材,高挑性感而给人感觉不到有丝毫的麻杆的感觉,她的眼睛大大,椭圆形的脸,五官长的恰到好处,只是可能因为长期的营养不良,皮肤有些偏黄,身子也比较瘦弱。
是不错的一个中年女子。
介绍完大姑后,何氏正在忙着给大家弄饭,这包子铺的生意今天他就不去了,由草茎一个人打理着就够了,所以今天她没有去草茎包子铺。
看到厨房只剩下何氏一个人在忙。大姑见了,马上到厨房去了,小凤也跟着往厨房走去帮忙。
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