第九十七章 仙芝肉
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第九十七章仙芝肉从七王爷冷峻烈的行宫里出来,远远地就看到王爷的左参右乘的侍卫们在紧张的四下里用目光在巡视着什么,保持高度的警惕,看到王爷从行宫里出来后,紧张的神色立刻就放松了下来,心情也变得轻松起来,架起马车有一次的扬鞭,啪啪清脆的声响,嘚嘚的马蹄声,朝着悠田人居的方向驶去。
在山间的驰道上转过一个弯,又向前蔓延的驶去。这些王府的马夫对这里的熟悉的程度,令小风叹为观止,过了一个山口就到了自己的庄园悠田人居,她不禁为眼前的景象惊呆了,哇!田野的淡红的、白色的,如同出装的淑女,花开千万朵,这满地的盛开的苦荞花开漂亮了。
整个农庄成了淡红色花的海洋,空气中弥漫着花的清香,那么的沁人心脾,那么的令人心旷神怡……她仿佛听到一句民谣“荞麦地里刺槿花,别人不夸自己夸这里那里有刺槿花那难看的粗俗紫色,全是秀丽的白嫩的,粉红的荞麦花儿。
蝴蝶嬉戏其间,美丽的蝴蝶在粉红色的舞台上跳着柔和而优美的舞姿。它们一会儿在空中飞舞,一会儿静静地停留在荞麦花上。
小凤扑进粉红色的花海,在花中与蝴蝶一起舞蹈。
白老三见到自己的闺女,自己梦寐一想见一面的小闺女回来了,高兴的出来迎接她,在这一百多亩地都盛开着壮观的花儿,着实美丽,而白老三觉得自己的女儿比这些花儿还要美丽,他知道自己的这个女儿喜欢花,就派人请她从东郡回来欣赏这些美丽的花儿。
白老三七王爷也跟着小凤儿回来了,七王爷是王室的人,白老三一见到他就给他下跪请安,七王爷赶紧将白老三扶了起来,小凤心想老爹你跪他做什么,应该是他跪你才对啊,他将来是你的女婿,我的夫侍了?
随即她对七王爷冷峻烈说道“七王爷,你老是放不下你的王爷身份哦,要不要奴家给你也下跪请安啊!”
白老三一听干净说道“你这妮子,管说这话,还不赶快给王爷下跪请安啊”
这是听得扑通一声,七王爷直挺挺的给白老三给了下来“白老人家,冷峻烈给您请安了”
这可把白老三给吓坏了,哪有王爷给草民下跪的道理,他急忙也跪了下去,扶着七王爷说道“这可是不得,这可是不得,折杀老奴了
小凤看着这两个男人跪在一起互相的连说谦辞,不禁破涕为笑,对着七王爷说道“冷峻烈你起来吧,你不起来,我老爹可不敢起来啊”
七王爷这才站了起来将白老三扶了起来。
白老三看到七王爷居然是受了什么魔咒一样非常的听小凤儿的话,这么尊贵的王爷确是对我们小风这样静如神灵。
白老三再是老实但是他不是糊涂人,他看到自己在这里是多余,就对小凤儿说道“凤儿,你好生的招待七王爷,老爹我到那边去,这家里的事务多得很然后转身向着七王爷打招呼道“你好生的玩,你们尊贵的城里少爷,很难见到农村这样的美景,不如你就多住一段时间,看看这里的花开美景也是很好的说着白老三就扛着锄头到那边的田地里去了。
小凤这时对这七王爷神秘的说道,“在悠田人居里我只为你一个人做最美的食物,怎么样?可比你们那些贵族那些奢侈的全席什么的要独特一些
一听到吃,七王爷就来了兴趣,就像老母牛身边的小牛犊一样粘在了小凤身后。
小凤说道“我要给你做地道的蒸碗子
小凤走到灶间,指着一个笼屉,只见那笼屉直径一米,叠罗汉般叠了一人多高,说道“就是用它做出来滴。这么的高,我一个人弄不了,像是美味自己动手,我要你办忙才能做道
七王爷看那笼屉,那里面有很多好吃的“蒸碗子”有每碗都码成排的甜糟肉、仙芝肉,有荷叶肉、糯米蒸排骨,豉汁鱼的一侧撒入青红椒米;粉蒸肉一边撒进小葱花。
七王爷闻到了一股奇异的香味,这味到太香了,闻一遍就不会忘记。
“这是什么肉咋这么香!你察觉到没?甜而不腻、香气清醇、清新隽永的香味,你还没闻到?”七王爷冷峻烈又深深地吸了一口饱含香味的空气。
“这是仙芝肉!”小凤说道。
“仙芝肉!还是第一次听说的,这味道太美了!”七王爷饶有兴趣的问道。
“这可全靠那仙芝了,在正月里刮起了春风,风一刮,迎春花就开了。用不了多久,这春风吹呀吹的,满山遍野都是桃花、杏花,和不知名的花儿,像刚刚蘸了那汩汩的山泉,水灵灵地绽开了。谁“哎——”地一声,它已经长成了一片,圆柱形的茎干,金色的小拳头更像凤爪,上面一层厚厚的绒毛,没准还能抵挡早春的风寒呢。别看它长在山野里,那茎却嫩得能弹出水来。比它结实的是香椿,那就一起采来,用水一焯,晾干,收起来。这就是仙芝
“哦,这有什么神奇的只不过是一个植物的根茎罢了,怎么会有肉香
“就是用它做得仙芝肉啊,在做时要把它用清水发好,当肉煮七成熟,滤出,涂上蜂蜜或醪糟,没有,柿子也行,更上色。烧油锅,肉皮向下往里一放,噼里啪啦一阵山响,再危险肉还是要翻它几翻,不能糊也不能欠了火候。“花子”真好,放回烫锅里文火再焖。等它整齐地码在瓷碗里,上面铺满了仙芝,所有的调料和在酱油里均匀浇上,一蒸,好了!瓷盘往碗上一扣,“翻!”,热气腾腾的肉片
小凤像一个说书人一样动情的讲到,这小老板对这样的小吃却独有情衷。
“就在那里最高的一次,你取下来吃!”
小凤对着七王爷冷峻烈说道。
七王爷将那碗肉端了下来,如同小凤讲得操作了一般,瓷盘往碗上一扣,“翻!香气扑鼻!
###一片片通红透亮,勾人食欲!用筷子在磁盘里夹起一块吃在嘴里,肥而不腻,舌尖一压,没了;那香鲜的味道却一股股从肚子里冒出来,诱惑你狠不能把所有的肉片吃下肚去。这一碗里最多十片,七王爷吃的不尽性。
这味道美,七王爷感觉这仙之肉味道美的的和小风一样,自然天成!
小凤看到七王爷这个贵族公子的吃相,不经掩面而笑。
“不要急吗,我会将你喂得饱饱的
“想吃野菜团子不?”
“这粗茶淡饭的有什么滋味?”七王爷显然对肉感兴趣。
“你吃了就知道了,感受到她的滋味后你再说嘛!”小凤娇嗲道。
“我们这里的也菜团子可不一样纯天然绿色食品,比如春天里的荠荠菜扁食,银绿银绿的白蒿美饭,初夏梢头的槐花饭,可以吃一个夏天的叶叶凉粉小凤恨不得将自己的喜欢的都一股脑的介绍给七王爷。
“就说这刺芥花吧,也是好东西呢,“别人不夸自家夸,荞麦地里刺芥花不是自夸,第二茬刺芥一出地,掐了嫩尖儿做酸菜,酸菜好了,玉米、荞麦熟了。鲜玉米面做搅团,红椒丝、绿葱花在油里炸香,倒进酸菜,旺火煎滚,酸菜就香了,就着吃搅团”
搅团,这都是下里巴人吃的,这一点作为王爷他那里吃过!
这王爷被小凤的粗食给描绘的都流哈喇子了,想着这些我都要吃,都要你小老板给我做!
“搅团,是什么食物,听起来怪怪的?”七王爷不解的问道。“你说搅团好吃,到底怎么样吗,它的味道我还没有尝过?”
“是一种乡人爱吃的食物,王爷是贵人,是不可能吃到的,这个小吃吗,我是做不好,我的阿妈可是做这搅团的高手,要不然你留下来做我的夫侍,让我阿妈天天给你做搅团吃
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