第022章

    “唐姐, 忙着呢？咋今个儿只一锅？那什么卤鸭爪啥的, 不卖了？”

    这天上午，唐婶儿送走了儿子儿媳并孙子，耐着性子守着厨房里的火, 好不容易等卤肉好了, 这才刚端到后院打开窗户, 生意就上门了。

    就是吧，人家想吃的今个儿没得卖。

    唐婶儿瞧了眼喷香扑鼻的卤猪蹄, 笑着答道：“亲家公今个儿做寿，学军和红玫带着孩子一道儿去了, 这不我一人忙不过来, 今个儿就只这么一锅了。”

    那人是卤肉店的常客, 是个老光棍汉儿, 就住在他们这栋楼的后头，因为没老婆孩子的，日子过得倒也轻松，往日里但凡手头上松泛了，就一定会往这里称上一斤半斤的卤肉。又因为肉太贵, 为了能多吃一会儿，他更喜欢卤鸭爪卤鸭头这种耐吃的。

    眼见今个儿没得卖，他又馋得慌, 稍稍犹豫了那么一下, 很快就改了主意：“那就来小半个卤猪蹄吧, 唐姐您给切一块, 不要整个，费钱呢。”

    “成呢。”唐婶儿答应了一声，拿刀麻利的切了一半下来。

    猪蹄份量沉，卤过的更实诚，就算只切半个，那也得有半斤的份量，加上价格还贵，掏钱时，那人心疼得都嘴角抽抽了，不过等接过了半个卤猪蹄，狠狠的大吸了一口气，顿时方才的那点儿不舍都被他抛到了九霄云外，只剩下满脸的笑意，高高兴兴的往家里走，琢磨着这都憋屈了两三天了，今个儿中午总算能开开荤了，橱柜顶上藏了许久都舍不得喝的小半瓶酒也终于可以喝个痛快了。

    唐婶儿一脸笑意的目送今个儿首位客人走远，把刚收来的钱往围兜里的小兜儿一塞，拍了拍巴掌，又将刚才来不及码好的卤肉，一块块从锅里捞出来，仔仔细细的摆在干净的搪瓷托盘里，遇到块头特别大的，还拿刀子切开来，毕竟这年头家家户户也不富，咬牙买块肉解解馋的是不少，可那都是几两半斤的买，早切开早方便。

    正忙活着呢，又有生意上门了，这回却是熟人了，周大妈兴冲冲的从旁边跑过来，离她这儿起码还有七八米远呢，就已经挥着手嚷嚷开了：“给我留两块好的！我闺女来瞧我了！”

    “多么呢，可把心放回肚子里吧。”唐婶儿淡定极了，边码着肉边抽空答道，还问，“要哪块儿？”

    “咦？今个儿卤猪肉咋还剩那么多？”周大妈终于奔到了跟前，还没把气喘匀，就先问出了心头的疑惑，“那些人全爱上卤鸭爪了？不爱吃大肉了？”

    “哪个还能不爱吃大肉？这不，我家红玫呀，回娘家给她爸祝寿去了，我忙活完就这个点了。对了，先说好，今个儿就这一锅。”

    “那倒没啥，横竖我闺女爱吃大肉，她还不想费劲儿啃鸭爪呢。”周大妈伸长脖子往窗户里头看，先从左往右看，又回过头重新看了一遍，明明是买肉，愣是拿出了鉴定珠宝的架势来，足足瞅了有两三分钟，才仿佛下定了决心似的，指着那块肥肉最多的说道，“就这块了！这块看起来最好吃！”

    唐婶儿无奈极了：“一锅出来的！料都是红玫离家前配好的，我掐着时间盯着火卤的……这块是吧？要切开不？”

    周大妈一点儿也不在乎老姐妹的吐槽，自顾自的说：“要我说，你这个儿媳是真的娶对了，瞧瞧这卤肉的手艺——不用切，你刀工还不如我呢，回头我自个儿切去，切得薄点，能多吃两块——我咋就没摊上这么好的儿媳呢？尽知道馋肉，她倒是自个儿卤去呢？还给我生了个更馋肉的孙子，一个两个的尽天天盼着能吃肉。我闺女也是，一家子馋鬼。”

    顿了顿，周大妈瞪着眼睛看着唐婶儿称好肉算好钱，赶紧把早已捏在手心里的钱递了过去，当然还有她从家里带过来的大碗：“悠着点儿，别给我撒了——哎哟这要是你儿媳是我闺女该有多好啊！”

    “啧，你可省省吧，咱们这片哪个不羡慕你有个能耐闺女？”唐婶儿把肉连同碗递给了周大妈，撇着嘴说，“都这样了还想抢我儿媳？我告诉你，红玫哪是我儿媳哟，她跟我亲闺女也没差了，倒是学军……”

    “咋？”

    “实心实眼的，跟他爸一个样儿，半点儿不像我生的。”

    这话一说，却是轮到周大妈撇嘴了：“这话说的……要不是有学军，你上哪儿寻这么个能耐的儿媳去？”

    “倒也是。”唐婶儿认真的想了想，觉得这话相当在理，看来往日是该对儿子好点儿，谁叫他娶了个好媳妇儿呢？

    作为多年的老姐妹，周大妈一眼就看出了唐婶儿心里的想法，当下同情了许学军一把，然后拿手虚虚的护住碗，一个拧身就往回走：“不跟你瞎扯了，我闺女女婿都在屋里等着呢。”

    周大妈的闺女命好，明明机械厂很少招工了，愣是叫人托关系进去当了临时工，还是油水很足的厂区食堂。这还不算，活儿干了才半年，副厂长就托人来给他家老小说媒了，等这事儿成了，周家闺女的临时工也就转成了正式工。

    没等唐婶儿开腔，就有那买卤肉的先搭了一句：“赶紧家去吧，你家小孙子已经闹腾上了，差点儿没把我家天花板给踩穿了。”

    周大妈冲着后头摆了摆手，果然加快了步子，没一会儿就拐了个弯儿不见了踪影。

    后来的那个搭了一句后，就忙着伸长脖子看里头，见今个儿只有卤猪肉出售，忍不住问了两句。

    唐婶儿自是作了答，那人吧唧着嘴：“成吧，那就给我半个猪蹄，那半个就成，正好老早就想吃了，一直没舍得买。哎哟，我说唐姐呀，你家的卤肉咋就那么香呢？我前头还特地买了八角辣椒来自个儿卤，味道是比白煮肉片好吃，跟你家这个可没法比。”

    关于卤水的原料，还是当初唐婶儿随口说的。眼下听人提起这茬，她还后悔着呢，早知道国家政策会变，打死她也不会把配料给说出去。幸好，光知道配料也没啥用，更别提连配料都没凑齐就想做卤水了，这不是瞎扯淡吗？

    不过，这话她倒是没说，只冲着来人笑道：“想吃来我家买啊，不比自个儿做轻松？再说了，这天气渐渐热了，卤肉一卤就是两三个钟头，又热又累的，太磨人了。”

    “也对，横竖你家开着店，下个楼买个半斤一斤的，也够解馋了。”那人也没啥别的想法，随口一说罢了，真让她备齐所有配料，几个钟头都盯着锅子，她也没这个毅力。再一个，卤肉十天半月的吃一回还成，整天吃？就算生肉卖的比这头便宜，一样能吃垮她。

    “可不是这个理？我家一直开着店呢，连红玫去乡下给她爸过寿了，这不是还有我吗？”

    “还是唐姐好福气，家里卖着卤肉，你不得天天吃？瞧你这身上的肉哟，我还记得往前数十来年，你瘦得跟竹竿子似的，现在也圆乎了不少。话说，这天天吃卤肉，你吃腻味了没？要是搁我，怕是吃一辈子都不腻。”

    唐婶儿心道，往前数十来年，不就是她家学军还在上学，她手头上的抚恤金花用的差不多的时候？那会子，家里是真的穷，她还舍不得叫儿子跟着饿肚子，只能自己少吃几口，尽可能的把口粮省下来，毕竟儿子那么大的个子，比自个儿更容易挨饿。

    至于卤肉会不会吃腻？唐婶儿真心表示，那是不可能的，天知道她儿媳是咋弄的，明明去年吃的时候都已经是人间美味了，可今年，因为天天卤肉，这卤水是愈发浓郁喷香了，连带卤出来的卤肉也更加好吃了，尤其这可是肉呢，肉咋会吃腻呢？

    因为这会儿离大部分人家开饭的时候都还早，一时间又没旁的生意上门，她俩索性站在窗户旁隔着卤肉聊了起来。

    唐婶儿是一叠声的夸儿媳有多好，对方初时还算捧场，也说了自家儿孙是多爱吃这卤肉，久了就赶紧把话题岔开，说起了其他事儿。

    一个家属楼住着，真要闲聊的话，说的事儿必然离不开这附近的事儿。俩人说说东家长西家短，没一会儿就唠过去了半个钟头，要不是有人过来打断了她们，绝对能直接唠过去半下午的。

    “哎哟，瞧瞧我都忘了时间了。走了走了，回头吃过饭，我再来找唐姐你说话啊！”

    唐婶儿随意的摆了摆手，这楼上楼下的邻居，又都是没个正经工作的闲人，哪个不是成日里家长里短的？毕竟，她们这一辈儿的年岁都大了，多半儿女都已成家，是该享福了。

    “建民又来了？”瞥了一眼打断了自个儿和街坊闲聊的人，唐婶儿也是纳闷了，她原先咋不知道二桃这么嘴馋呢？卤肉这玩意儿吧，说实在的，味道是真的好，可味道再好也不能隔三差五的吃吧？尤其二桃还怀着孩子呢，吃这么多，真的好？

    “伯母，我想买点儿卤鸭头。”许建民面上是笑着的，可心头却在滴血。

    他都数不清楚这是多少回了，反正早以前除了迎亲和回门时，他往这边来过一趟，之后压根就没登门拜访过。可自打二桃怀孕后，他是见天的往机械厂这边来，每回过来还都是偷偷摸摸的，生怕叫老丈人家的人瞧见了。要是光跑腿也就算了，关键是回回都得花钱，弄得他老觉得自个儿辛辛苦苦赚钱，全贡献给了唐婶儿。

    事实上，唐婶儿也是这么想的。

    她忆起早些时候，唐红玫无意间跟她提过的一句话，说是卤肉这东西吧，是不能多吃的，怕浪费的话，宁愿少卤点儿也不能贪心多卤卖不掉的自己吃。那会儿，她脑海里想的是，谁家也不能这么祸害钱，哪怕做买卖的，也不可能天天敞开肚子随便吃。

    结果，这事儿过后没多久，许建民就登门了。最少一周两回，多的时候隔天就有一回，而今个儿……

    “你不是昨个儿才来过？”唐婶儿边说边指了下跟前的搪瓷托盘，“今个儿没卤鸭头，不然你买个猪蹄？”

    “伯母，二桃她说她要吃鸭头！”许建民是县政府的小干事，他的班次跟机械厂这边完全不同，等于他每天下班就十一点半了，再匆匆往这边赶，到现在都已经十二点多了，因此每回都没赶上新鲜出炉的，运气不好买不到自己想要的，也是常有的事儿。

    “那明个儿吧，明个儿再来，到时候我给你留着。”

    “二桃她急等着要吃，伯母您不能帮我想想辙儿？就当是侄儿求求您了。”许建民急得都快跳脚了，苦苦哀求着，“二桃今个儿一上午丁点儿东西都没吃，我妈急得都快上吊了，堵在县政府门口非要我来买卤鸭头，说这个是二桃点名要吃的，不然她没胃口，吃别的反胃啊！”

    唐婶儿：………………

    她今个儿也是涨见识了，头一次听说有人怀孕非要吃卤肉，还是吃卤肉屁事儿没有，吃别的反胃的。

    低头认真的瞧了瞧跟前的卤肉，诚然，哪怕卤肉再香再好吃，那也是油腻腻的。吃这个能开胃，二桃真不愧是她妈的亲闺女，她姐的亲妹子。

    “伯母，看在亲戚的份上，你就帮帮我吧。”

    “明个儿来吧，我保证给你多留两个。”

    “不成，真的不成！伯母，我说话告诉你吧，二桃她自打怀孕以后，脾气一下变了，说要吃啥就必须吃到。像前个儿半夜里，她忽的想吃口鸡蛋煎饼，我妈大半夜的披了件衣服给她做，结果做完了她又不爱吃了，转个身又给睡着了，隔了有半个小时，她又推醒我说要吃南城老街那边的蔡家豆腐脑，我赶紧起床骑着自行车去给她买……”

    唐婶儿心情十分不错的托着腮帮子听她侄子瞎白活，顺便也知道了二桃怀孕后的食谱规律。

    食谱规律就是——没规律。

    都说孕妇难伺候，唐婶儿因为自个儿是个爽直性子，她怀孕那会儿，又是家里条件不咋地的时候，就算每顿只吃杂粮粥并玉米饼，她也是高高兴兴的。至于她儿媳唐红玫，吃的那是肯定比她当年要好，可唐红玫并不挑食，她买啥菜就吃啥，无论酸甜苦辣都吃，让她觉得孕妇难伺候这话就是瞎扯淡。

    现在她终于明白了，孕妇难伺候居然是真的，而且跟前现成的就有一个。

    “二桃这么折腾人呢？那你妈可就辛苦了。”唐婶儿由衷的同情她婆家弟媳妇儿，“不然你买个卤猪蹄回去呗，我记得二桃挺爱吃这个的。”

    “可她说……”

    “建民呀，伯母教你一招，卤鸭头今个儿是肯定没有的，你要是空手回去，以二桃那性子，你完蛋了。你现在买个猪蹄回去，大不了再买半个猪耳朵，然后回去的路上吧，你瞅着还有啥小玩意儿，也给她买点儿。东西不对版不要紧，你要让她知道你这份心意，懂了吗？”

    许建民心里苦啊，虽然觉得唐婶儿这个建议挺好的，可他更觉得自己要是照办了的话，他妈绝对饶不了他。

    这好不容易二桃想吃相对便宜的卤鸭头了，你非得给她买贵好多的卤猪蹄？光买这个也就算了，还多买半个猪耳朵？回头还得买其他的小玩意儿当礼物？这日子还过不过了？

    恍惚间，许建民仿佛听到了他妈的咆哮声……

    “伯母您能给出个省钱的法子不？”关键时刻，许建民也顾不得脸面了，或许他也明白，在唐婶儿跟前，他本来也没啥脸面。

    “我想想……”唐婶儿认真的思考了一下，猛的想起很久很久以前，好像听过什么“菜花事件”，蓦地她就有了主意。

    上次送了菜花，这次可以送韭菜花呢！既能表心意，还省钱呢！